石屏县市场监督管理局2026年第1期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将石屏县市场监督管理局2026年第1期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、肉制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、豆制品、饮料等，承检机构:云南维准检测有限公司，通告合格样品100批次，不合格样品4批次。具体品类、抽检依据、抽检项目情况如下：

一、餐饮食品，抽检依据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅等，通告合格样品18批次，不合格样品1批次。

二、肉制品，抽检依据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、过氧化值(以脂 肪计)、铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚 硝酸钠计)、氯霉素等，通告合格样品3批次。

三、糕点，抽检依据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等，抽检项目包括酸价(以脂肪计 )(KOH)、过氧化值(以脂 肪计)、糖精钠(以糖精 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等，通告合格样品3批次，不合格样品1批次。

四、酒类，抽检依据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等，抽检项目包括酒精度(20℃)、铅(以Pb计)、甲醇、糖精钠(以糖精 计)等，通告合格样品13批次。

五、粮食加工品，抽检依据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等，抽检项目包括苯甲酸及其钠 盐(以苯甲酸计 )、山梨酸及其钾 盐(以山梨酸计 )、脱氢乙酸及其 钠盐(以脱氢乙 酸计)、二氧化硫残留量等，通告合格样品8批次。

六、食用农产品，抽检依据GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》/GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2026《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等，抽检项目包括恩诺沙星、地西泮、孔雀石绿、磺胺类(总量)、镉(以Cd计)、氯霉素、甲硝唑等，通告合格样品43批次，不合格样品1批次。

七、食用油、油脂及其制品，抽检依据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，抽检项目包括酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等，通告合格样品5批次。

八、豆制品，抽检依据 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》 ，抽检项目包括铅、黄曲霉素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等，通告合格样品5批次,不合格样品1批次。

九、饮料，抽检依据GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》,GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，抽检项目包括电导率、耗氧量（以O2计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以NO2计）余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌等，通告合格样品2批次。

特此通告

（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

附件：1.食品抽检合格-2026年7月24日

2.食品抽检不合格-2026年7月24日

石屏县市场监督管理局

2026年7月24日